Das Hotel Carillon ist ein Family Hotel. Ein Hotel für Familien, aber auch ein Familienhotel, das Hotel der Familie Racchelli.  

Giuseppe Racchelli war der Gründer. Er beginnt seine Karriere als Chefkoch in Italien und im Ausland. Dann trifft er seine große Liebe, Cleope, und sie entscheiden zusammen, ein eigenes Unternehmen zu gründen.   1948, gleich nach dem Krieg, öffnen sie in Feriolo das Restaurant Serenella, ein noch heute berühmtes Restaurant am Lago Maggiore, und das ist ihr erstes Haus. 

Inzwischen wächst die Familie. Zwei Zwillingspaare kommen zur Welt: Patrizia und Walter im Jahre 1946 und Daniela und Silvio 1953.

Die Familie wächst und gleichzeitig nimmt die Nachfrage der immer mehr werdenden Touristen zu, welche die Gegend um den Lago Maggiore entdecken möchten.

Giuseppe und Cleope möchten dann ihre Tätigkeit erweitern und beginnen deshalb das Hotel zu bauen, welches im Jahre 1955 eingeweiht wird.

Im Laufe der Zeit wurde das Hotel renoviert und ausgebaut, um die zunehmenden Wünsche der Gäste zu erfüllen. Das Hotel wird bis heute immer von der Familie geführt, aktuell von Daniela und Carlotta.  

An den Wänden hängen die vom Besitzer gemalten Bilder, welche die Gäste in der Hotelhalle und in den Zimmern bewundern können.